Ciascun corso di laurea è coordinato, per quanto riguarda gli aspetti della didattica (e quindi, ad esempio, dei piani di studio), da un Collegio Didattico composto dai docenti del corso (uno/a dei quali viene generalmente nominato/a Presidente del Collegio Didattico) e da una rappresentanza degli studenti, nominati secondo il Regolamento di Ateneo.